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Luxe et Fête
Queste immagini invitano a considerare che il “lusso” in cucina è alla portata di tutti. Non si riferisce infatti solo alle materie prime più rare e costose, ma anche, semplicemente, alle pietanze che più ci piacciono. Da qui scaturisce anche il concetto di festa: gustare un’insalata, un piatto di acciughe, gioendo dei colori e della freschezza delle materie prime, semplici, ma preziose. La composizione fotografica descrive delle mise en plat non usuali, a riprova che il food design può nobilitare anche i nostri piatti quodidiani.
L’immagine è stata esposta:
‣ Food photography, Buccinasco, 2022
‣ [food•chef•design•photo], Istituto Italiano di Cultura, Lyon, 2016
‣ [food•chef•design•photo], Eataly, Bologna, 2015
‣ Festival International de la Photographie Culinaire, Musée du Louvre, Paris, 2013
En nageant entre les maquereaux [59,4×42]
Roma, 2013
Informazioni aggiuntive
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